Abbiamo una capacità maggiore e una macchina per ricoprire il cioccolato e integliatrice di capacità minore, è correlata alla larghezza del nastro e alla lunghezza del tunnel di raffreddamento.
La linea di produzione di macchine per rivestimento di cioccolato e panning serve a produrre cioccolato su vari alimenti come biscotti, wafer, involtini di uova, torte e snack ecc. Per formare una varietà di cibi al cioccolato unici.
Miglioramento dell'efficienza produttiva con il meccanismo di alimentazione automaticaMiglioramento della qualità del prodotto utilizzando un decoratore per creare zigzag o strisce colorate sulla superficie dei prodotti rivestiti. Incorporare corpi di materiale spalmato per aggiungere sapore cospargendo granuli di sesamo o arachidi sui prodotti di rivestimento. La macchina consente di rivestire l'intera superficie o una singola superficie. Controllo delle aree di rivestimento con vibrazioni e velocità del vento regolabili. La velocità uniforme della ventola garantisce un rivestimento di cioccolato di alta qualità. La superficie risultante è uniforme, liscia ed esteticamente gradevole. La macchina è dotata di un nastro trasportatore con correzione automatica e utilizza touch screen e tecnologia di controllo PLC. Il nostro dispositivo progettato per il tunnel di raffreddamento garantisce un flusso d'aria e una stabilità uniformi, superiori alle apparecchiature standard. La macchina è facile da pulire grazie alla rete a trazione e richiede solo circa 20 minuti per la pulizia. Può essere progettato con due nastri a doppia rete da ricoprire, consentendo di ricoprire un lato con cioccolato bianco e l'altro con cioccolato nero. La lunghezza della macchina può essere regolata in base alle esigenze del cliente.
La macchina per la ricopertura e il panning del cioccolato è una base progettata appositamente per la tecnologia di lavorazione e manipolazione del cioccolato in Italia e nel Regno Unito in applicazioni su scala di laboratorio. Tutte le macchine sono realizzate in SUS304. Viene utilizzato per realizzare ricoperture di cioccolato puro o composto di buona qualità.
/Modello
Parametri tecnici | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ1000 | TYJ1200 | TYJ1500 |
Larghezza del nastro trasportatore (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
Velocità operativa (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Temperatura del tunnel di raffreddamento (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
Lunghezza del tunnel di raffreddamento (m) | Personalizza | |||||
Dimensione esterna (mm) | L×800×1860 | L×1000×1860 | L×1200×1860 | L×1400×1860 | L×1600×1860 | L×1900×1860 |
Le piccole ricopertrici commerciali sono adatte principalmente per fabbriche su piccola scala, pasticcerie, panetterie e luoghi che richiedono rivestimento di cioccolato. Il prezzo è più economico
La macchina ricopertrice può essere utilizzata insieme alla macchina per sciogliere il cioccolato (8 kg-100 kg) e al piccolo tunnel di raffreddamento per il rivestimento.
Modello | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
Energia | 1,4 kW | 1,8 kW | 3,0 kW | 3,8 kW |
Capacità | 8 kg/lotto | 15 kg/lotto | 30 kg/lotto | 60 kg/lotto |
Voltaggio | 110 V/220 V | |||
Dimensione | 1997*570*1350 millimetri | 2200*640*1380mm | 1200*480*1480mm | 1300*580*1580mm |
Peso | 100 kg | 120 kg | -- | -- |